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三只松鼠并购洽洽案例分析

近日，国家食药监总局发布《总局关于3批次食品不合格情况的通

告》，三只松鼠赫然在列。其生产的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，

比国家标准规定高出1.8倍。

然而，这并不是三只松鼠第一次被曝出食品安全问题。伴随着三只

松鼠成长壮大的，除了粉丝的用户，还存在着对于食品安全的质疑。

2016年1月，《消费者报道》选择了当时市场上知名度较高的良

品铺子、洽洽、百草味、粒上皇、三只松鼠等5品牌开心果、碧根果和

瓜子(葵花籽)进行对比检测。其中食盐含量最高的是三只松鼠瓜子，其

检测值为2.86g/100g，而标注值为0.82g/100g，标示含量和实际含量

严重不符。

同时，《消费者报道》做了另一项检测结果显示，三只松鼠奶油味

瓜子的甜蜜素含量达到了6.7g/1Kg，在GB2760-2014《食品添加剂

使用标准》中，对于甜蜜素的限量值为不大于6g/1Kg。对此，章燎原

表示，首先，检测方法不一样可能会导致不同的结果；其次，坚果炒货

传统工艺中拌料不均也可能导致这样的情况发生。

但在2016年4月，安徽省食品药品监督管理局发布的检测报告中，