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探秘浅黄色金针菇子实体颜色表达：遗传与环境的交织

一、引言

1.1研究背景与意义

金针菇（Flammulinafiliformis）作为世界第四大食用菌，在全球食用菌产业中占据重要地位。我国金针菇栽培历史久远，地域分布广泛，东起福建，西至四川，北起黑龙江，南至广东，均有大面积栽培。近年来，随着栽培技术的不断进步以及市场需求的持续增长，金针菇产业取得了显著发展。2023年我国金针菇的产量约为213.4万吨，种植范围覆盖了从北方的黑龙江到南方的云南，从东部的江苏到西部的新疆等广大区域，其中山东、广东、江苏、河南等成为主要生产地区，山东更是以56.6万吨的年产量，占全国比重27.