生物反应器的放大与控制课件.pptVIP

各經驗放大方法側重點不同，得出的結論也不同，如對10L試驗罐（轉速500rpm，通風量1vvm）放大到10000L，按不同準則放大的結論放大準則放大後轉速/rpm等體積功率：非通氣107等體積功率：通氣85等體積傳質係數79等葉尖速度50等混合時間1260生物反應器的放大與控制生物反應器的放大過程1）利用實驗室規模的反應器進行種子篩選和工藝試驗；2）在中間規模的反應器中試驗（中試），確定最佳的操作條件；3）在大型生產設備中投入生產。放大的重要性為生物技術產品從實驗室到工業生產的關鍵。對一個生物反應過程，在不同大小反應器中進行生物反應雖相同，但三傳有明顯差別，從而導致不同反應器中生物反應速率有差別。欲使整個生物反應器處於最優條件下進行操作，必須使反應器中每個細胞都處於最優環境之下，達到整體優化。放大的目標生物反應器的放大的目標：使大型生物反應器性能與小型反應器接近，從而使大型反應器生產效率與小型生產設備反應器相似。放大的方法放大方法從目前情況來看，主要有經驗放大法因次分析法時間常數法數學模擬法一、經驗放大法已有生物反應器的操作經驗所建立起的一些規律而進行放大的方法。這些規律多半是定性的，僅有一些簡單的、粗糙的定量概念。由於該法對事物的機理缺乏透徹的瞭解，因而放大比例一般較小，並且此法不夠精確。一、經驗放大法（一）幾何相似放大（二）以單位體積液體中攪拌功率相同放大（三）以單位培養液體積的空氣流量相同的原則進行放大（四）以空氣線速度相同的原則進行放大（五）以kLa相同的原則進行放大（六）攪拌器葉尖速度相同的準則（七）混合時間相同的準則通氣攪拌生物反應器主要參數及計算公式1.不通氣攪拌功率：ReM104時，NP：圓盤六直葉渦輪6.0，圓盤六彎葉渦輪4.7，圓盤六箭葉渦輪3.72.通氣攪拌功率：Q-ml/min；n-攪拌轉速，r/min；P0、Pg，kW3.迴圈時間：6.混合時間：4.迴圈速率：5.攪拌器泵送能力：7.體積溶氧係數：渦輪攪拌器：N-攪拌器組數molO2/mL·min·atm)(pO2)]（一）幾何相似放大大多數是利用幾何相似原則放大放大倍數實際上就是反應器體積的增加倍數H1,H2-模型反應器和放大反應器的高度，m；D1,D2-模型反應器和放大反應器的內徑，m；V1,V2-模型反應器和放大反應器的體積，m3；所以和（二）以單位體積液體中攪拌功率相同放大一般機械攪拌式化學反應器的放大準則，可以將此準則應用於生物反應器的放大不通氣時的機械攪拌生物反應器根據軸功率計算公式得所以通氣時機械攪拌生物反應器取單位體積液體分配的通氣攪拌功率相同的準則進行放大根據通氣時攪拌軸功率的計算公式，得μg-空氣的線速度所以放大後反應器的攪拌轉速和通氣攪拌功率分別為：（三）以單位培養液體積的空氣流量相同的原則進行放大空氣流量的表示方式（1）單位培養液體積在單位時間內通入的空氣量（標準態）（2）操作狀態下空氣的線速度單位培養液體積在單位時間內通入的空氣量（標準態），m3/（m3·min）即μg1,μg2-模型反應器和放大反應器空氣的線速度;PL1,PL2-模型反應器和放大反應器發酵液的液柱壓力（2）操作狀態下空氣的線速度μg，m/h。即（四）以空氣線速度相同的原則進行放大若不計液柱壓力，體積放大100倍時，D2/D1＝4.64按單位培養液體積的空氣流量相同的原則進行放大時，線速度增大4.64倍空氣線速度放大過多按空氣線速度相同的原則進行放大時，通風量減少4.64倍通風量過小（五）以KLa相同的原則進行放大在耗氧發酵過程中，由於氧在培養液中的溶解度很低，生物反應很容易因為反應器供氧能力的限制受到影響效果較好與操作條件及培養液的物性有關，在進行放大時，培養液性質基本相同，只需考慮操作條件KLa與通氣量QG、液柱高度HL、培養液體積VL比例關係如下以KLa相同的原則進行放大，則所以因為所以又因為所以(也有人採用下麵的運算式作為放大基礎（六）攪拌器葉尖速度相同的準則當大小反應器中攪拌器的葉尖速度相等時（七）混合時間相同的準則