CN100559929C 一种食用菌母种沼液培养基及母种制作方法 （昆明理工大学）.docxVIP

[19]中华人民共和国国家知识产权局

[12]发明专利说明

专利号ZL200810058331.5

[45]授权公告日2009年11月18日

[51]Int.Cl.

A01G1/04(2006.01)

CO5F15/00(2006.01)

书CO5F5/00(2006.01)C12N1/14(2006.01)

书

[11]授权公告号CN100559929C

[22]申请日2008.4.25

[21]申请号200810058331.5

[73]专利权人昆明理工大学

地址650093云南省昆明市五华区学府路253号

[72]发明人金雪花苏有勇杨薇戈振扬

[56]参考文献

CN101125773A2008.2.20CN1666589A2005.9.14

审查员余爱丽

[74]专利代理机构昆明正原专利代理有限责任公司

代理人徐玲菊

权利要求书2页说明书6页

[54]发明名称

一种食用菌母种沼液培养基及母种制作方法

[57]摘要

本发明涉及一种食用菌母种沼液培养基及母种制作方法。沼液培养基由下列质量百分比的原料组成：沼液10～30%,农副产品的下脚料10～30%,琼脂1～2%,葡萄糖2～3%,余量为水。将食用菌菌丝按0.5～1.0cm2的菌块接种在所述沼液培养基中，放置在培养室中，控制培养室温度在22~28℃之间，培养8～12天，即得食用菌母种。因沼液中含有丰富的氮、磷、钾、钠、钙、铜、铁、镁、锰、锌等无机元素以及氨基酸类、水解酶类、B族维生素类和植物激素等，有利于菌丝的生长，可快速获得优质的食用菌母种。本发明菌种制作过程简约，生产成本低，适用性强，适用于多种食用菌的母种制作。

200810058331.5权利要求书第1/2页

2

1、一种食用菌母种沼液培养基，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：

沼液

10~30%

农副产品的下脚料琼脂

葡萄糖

余量为水。

10~30%

1~2%

2~3%

2、按权利要求1所述的食用菌母种沼液培养基，其特征在于所述沼液是取自正常运行的沼气池的厌氧发酵残留物，经过滤、除去固体杂质后的滤液。

3、按权利要求1所述的食用菌母种沼液培养基，其特征在于所述农副产品的下脚料为豆饼粉、麦麸、棉籽壳、木屑、谷糠中的一种或几种。

4、按权利要求1所述的食用菌母种沼液培养基，其特征在于通过下列方法制得：

按下列质量比取原料：沼液

10~30%

农副产品的下脚料琼脂

葡萄糖

余量为水；

经过下列步骤：

10~30%1~2%

2~3%

(1)取正常运行的沼气池的厌氧发酵残留物，经过滤并除去固体杂质后，得滤液备用；

(2)将农副产品的下脚料放入水中浸泡0～2小时，煮0.5～1小时，过滤后，得滤液备用；

200810058331.5权利要求书第2/2页

3

(3)在由农副产品的下脚料制得的滤液中加入琼脂，加适量水后，小火加热至琼脂完全融化；然后加入沼液和葡萄糖，搅匀，加入余下的水，

趁热分装到试管中，然后灭菌处理，得沼液培养基。

5、一种食用菌母种的制作方法，其特征在于经过下列工艺步骤：

A、沼液和农副产品下脚料浸出液的制备：

(1)取正常运行的沼气池的厌氧发酵残留物，经过滤并除去固体杂质后，得滤液备用；

(2)将农副产品的下脚料放入水中浸泡0～2小时，煮0.5～1小时，过滤后，得滤液备用；

B、培养基配制：

(1)按下列质量比取原料：沼液

农副产品的下脚料琼脂

葡萄糖

余量为水；

10~30%

10~30%

1~2%

2~3%

(2)经下列步骤制得：先在由农副产品的下脚料制得的滤液中加入琼脂，加适量水后，小火加热至琼脂完全融化；然后加入沼液和葡萄糖，搅匀，加水至1000ml,趁热分装到试管中，然后灭菌处理，得沼液培养基；

(3)将食用菌菌丝按0.5～1.0cm2的菌块接种在上述(2)步骤的沼液培养基中，放置在培养室中，控制培养室温度在22~28℃之间，培养8~12天，即可得长满试管的食用菌母种。

200810058331.5说明书第