CN108378260A 一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法 （贵州薏仁科学技术研究所）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN108378260A

(43)申请公布日2018.08.10

(21)申请号201810539315.1

(22)申请日2018.05.30

(71)申请人贵州薏仁科学技术研究所

地址562400贵州省黔西南布依族苗族自

治州安龙县龙广镇包包寨

(72)发明人杨延宏

(74)专利代理机构贵阳睿腾知识产权代理有限公司52114

代理人谷庆红

(51)Int.CI.

A23L2/38(2006.01)

A23L2/52(2006.01)

A23L2/84(2006.01)

A23L33/10(2016.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种高粘度薏仁米饮料及其制作方法

(57)摘要

CN108378260A本发明涉及饮料加工技术领域，尤其涉及一种高粘度薏仁米饮料及其制备方法，该饮料由发酵原料和调味料制备而成，所述发酵原料，其成分：薏仁米、紫薯、沙枣、麦芽、糯米、雪菜、乳杆菌；所述调味料，其成分为：酸橙、竹笋、胡萝、青苹果、广枣、山楂、川芎、蒲公英、酵母。本发明饮料味道酸甜可口，溶液均一度高，含有丰富的糖

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