原创力文档生物化学Biochemistry血脂一、血脂（一）组成与含量：定义血浆所含脂类统称血脂，包括：甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯以及游离脂酸。血脂含量受膳食、年龄、性别及代谢等影响，波动范围很大正常成人空腹血脂的组成及含量二、来源与去路：来源：外源性——从食物中摄取内源性——肝、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血生物化学Biochemistry甘油三酯分解代谢甘油三酯的分解代谢（一）脂肪的动员储存在脂肪细胞中的脂肪，被肪脂酶逐步水解为FFA及甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。甘油三酯脂肪酶（激素敏感
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