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鳗鱼场可行性研究报告

第一章总论

项目背景

中国鳗鱼养殖产业历史悠久，距今已有2000多年发展历程，唐宋时期便已成为重要出口商品。随着养殖技术迭代升级，产业布局从东南沿海逐步向内陆延伸，形成了粤闽浙为主导、中西部协同发展的格局。2025年全国鳗鱼养殖面积已超100万亩，产量达60万吨，占全球总产量的70%以上，其中广东、福建、浙江三省贡献了全国近八成产量。

当前，国家“十五五”规划（2026-2030年）明确提出发展现代特色农业，推动水产养殖绿色转型，为鳗鱼产业高质量发展提供了政策指引。《水产养殖尾水排放标准》（GB/T35328-2023）、《十四五渔业发展规划》等政策的实施，既规范了