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- 2026-03-01 发布于河北
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《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》测试竞
赛考试练习题库（附答案）
单选题
1.贮墙厘
存时，食品应离离地至少多少米？
A5
、cm
B、10cm
C、15cm
D、20cm
参考答案：B
2.贮存散装食品时，应使用什么容器？
A、开放容器
B、密闭容器
C、塑料袋
D、纸箱
参考答案：B
3.贮存场地应设有什么设
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