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儿童营养培训试题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.儿童膳食中，以下哪种食物是钙的最佳来源？()

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.海产品

2.以下哪种食物富含铁质，有助于预防儿童贫血？()

A.鸡蛋

B.蔬菜

C.水果

D.动物肝脏

3.儿童膳食中，以下哪种食物富含维生素A，有助于视力发育？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.胡萝卜

D.柑橘类水果

4.以下哪种食物富含维生素C，有助于增强儿童的免疫力？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.柑橘类水果

D.蔬菜

5.儿童膳食中，以下哪种食物是蛋白质的良好来源？()

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.谷物

6.以下哪种食物富含膳食纤维，有助于儿童消化？()

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.谷物

7.儿童膳食中，以下哪种食物不宜过量摄入？()

A.水果

B.蔬菜

C.蛋白质

D.脂肪

8.以下哪种食物有助于儿童骨骼健康？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.蔬菜

D.水果

9.儿童膳食中，以下哪种食物不宜过早添加？()

A.蔬菜泥

B.肉末

C.米粉

D.水果泥

10.以下哪种食物有助于儿童大脑发育？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.花生

D