CN107980974A 一种花茶的制作方法 （贵州省龙里县泽洋生态科技种养殖有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN107980974A

(43)申请公布日2018.05.04

(21)申请号201610945956.8

(22)申请日2016.10.26

(71)申请人贵州省龙里县泽洋生态科技种养殖有限公司

地址551200贵州省黔南布依族苗族自治

州贵州省龙里县谷脚镇茶香村上歪寨

(72)发明人谢泽洋

(74)专利代理机构北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362

代理人张梅

(51)Int.CI.

A23F3/34(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种花茶的制作方法

(57)摘要

CN107980974A本发明公开了一种牡丹花茶的制作方法，包括下述步骤a、将采集的牡丹花去枝叶、余梗、杂物，放置放通风处静置，直到花表面的水份完全蒸发，花呈干瘪状为止；b、将花平铺在蒸笼内，厚度4-6cm,用热水蒸5-8min;c、将蒸好的平摊在竹帘上，暴晒2-6天，将底部花翻到表面，再暴晒2-4天，收集；d、将收集的花贮藏3-5天，筛选机筛去残花灰尘，时花茶品相更加，花蕊变硬；e、消毒包装。本方法制的牡丹花茶不会导致花蕊脱落，花粉不会遗失，人工作业的包装方式进一步保证了

CN107980974A

CN107980974A权利要求书1/1页

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1.一种牡丹花茶的制作方法，其特征在于：包括下述步骤

a、将采集的牡丹花去枝叶、余梗、杂物，放置放通风处静置，直到花表面的水份完全蒸发，花呈干瘪状为止；

b、将花平铺在蒸笼内，厚度4-6cm,用热水蒸5-8min;

c、将蒸好的平摊在竹帘上，暴晒2-6天，将底部花翻到表面，再暴晒2-4天，收集；

d、将收集的花贮藏3-5天，筛选机筛去残花灰尘，时花茶品相更加，花蕊变硬；

e、消毒包装。

2.根据权利要求1所述的一种牡丹花茶的制作方法，其特征在于：所述的步骤a中采集牡丹花时应采集花骨朵。

3.根据权利要求1所述的一种牡丹花茶的制作方法，其特征在于：所述的步骤c中暴晒的总天数是7天。

4.根据权利要求1所述的一种牡丹花茶的制作方法，其特征在于：所述步骤e中包装过程为人工作业方式。

CN107980974A说明书1/2页

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一种花茶的制作方法

技术领域

[0001]本发明涉及花茶制作技术领域，具体涉及一种牡丹花茶的制作方法。

背景技术

[0002]牡丹是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶小灌木。花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。牡丹花具有人体所需要的多种营养物质，如丰富的钙、铁、锌、钾和硒等，可作为富锌食品来源；蛋白质含量高达32.3%,4.5%的脂肪含量的较低水平，粗纤维含量大于蜂蜜，对三高和糖尿病有预防和治疗作用。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。随着牡丹花在食品行业的加工，牡丹花茶已经成为常见的饮料，但是由于多采用机器制茶，却少了牡丹花茶原有的香味。,而传统的手工制茶在采集时和蒸茶时致使花粉遗失，营养流失。

发明内容

[0003]本发明的目的在于提供一种牡丹花茶的制作方法。

[0004]本发明的技术方案：一种牡丹花茶的制作方法，包括下述步骤

a、将采集的牡丹花去枝叶、余梗、杂物，放置放通风处静置，直到花表面的水份完全蒸发，花呈干瘪状为止；

b、将花平铺在蒸笼内，厚度4-6cm,用热水蒸5-8min;

c、将蒸好的平摊在竹帘上，暴晒2-6天，将底部花翻到表面，再暴晒2-4天，收集；

d、将收集的花贮藏3-5天，筛选机筛去残花灰尘，时花茶品相更加，花蕊变硬；

e、消毒包装。

[0005]前述牡丹花茶的制作方法，所述的步骤a中采集牡丹花时应采集花骨朵。

[0006]前述牡丹花茶的制作方法，所述的步骤c中暴晒的总天数是7天。

[0007]前述牡丹花茶的制作方法，所述步骤e中包装