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心血管疾病营养治疗专家共识（2025）

一、前言

心血管疾病（CVD）是全球范围内导致死亡和残疾的首要原因，其高发病率、高致残

率和高死亡率对公共卫生体系构成严峻挑战。营养作为CVD发生发展的可调控危险因素，

在疾病预防、治疗及康复中发挥关键作用。随着循证医学证据的积累，营养治疗已从传统

的“辅助手段”升级为“核心干预措施”。本共识基于2020-2025年最新临床研究证据，

结合我国人群饮食结构特点及疾病谱特征，针对CVD营养治疗的流行病学意义、证据评价

及实践策略达成共识，旨在为临床医师、营养师及患者提供科学、规范的指导。

二、心血管疾病营养治疗的流行病学现状及临床意义

2.1全球及我国心血管疾病流行病学特征

根据世界卫生组织（WHO）2024年数据，全球每年因CVD死亡人数达1860万，占总

死亡人数的32%，其中75%的死亡发生在中低收入国家。我国CVD负担尤为突出：

•患病率持续上升：《中国心血管健康与疾病报告2024》显示，我国CVD现患人数达3.3亿，其中高血

压2.45亿、冠心病1139万、心力衰竭890万，且患病人群呈年轻化趋势（45-64岁人群占比从2015

年的42