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五年级劳动教育教案

一、主题背景

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。对于

城市里长大的五年级孩子来说，“蔬菜从哪里来”的答案往往停留在

“超市”或“菜市场”。本教案以“阳台种植小青菜”为载体，将劳动操

作、科学观察与情感培养结合，让孩子在“翻土—播种—等待—收

获”的完整流程中，触摸生命的生长节奏，体会劳动的“慢价值”，

最终形成“珍惜食物、尊重劳动”的真实认知。

二、学情分析

五年级学生具备基本的动手能力（如使用小工具、细致观察），

但缺乏系统的劳动实践经验：多数孩子没摸过锄头，不知道“种子

要埋多深才会发芽”，也没体会过“每天惦记浇水”的责任。他们对

“劳动”的理解常停留在“家务打卡”，需要通过有温度的、可参与的

真实任务，激发主动投入的热情——而“种一棵自己能吃的青菜”，

恰好是连接“劳动”与“生活意义”的最佳纽带。

三、教学目标

1.知识与技能：掌握小青菜种植的核心步骤（翻土、播种、浇

水、施肥），能识别种子的饱满度，理解“土壤疏松”“适量浇水”对

生长的影响；

2.过程与方法：通过“观察日记+小组合作”，学会用文字/图画

记录植物生长周期，能分析“种子不发芽”“叶子发黄”等问题的原因；

3.情感态度价值观：在“每天照顾幼苗”的过程中培养责任心，

通过“收获青菜做家常菜”，建立“劳动成果=生活必需品”的真实联

结，自发形成“不浪费食物”的行为习惯。

四、课前准备

1.工具与材料（家校协同）

学生自备：小铲子（或园艺锄）、喷壶（可替换为饮料瓶扎

孔）、标签卡（硬卡纸自制）；

教师提供：小青菜种子（选“上海青”等速生品种，生长周期

约30天，易出成果）、腐熟有机肥（如家长自制的黄豆水、厨

余堆肥，避免化学肥料）；

环境准备：班级公共阳台（提前清理出1-2平方米的种植区）

或学生家庭阳台（需家长配合提供种植空间）。

2.经验铺垫

提前1周布置“前置任务”：和家长一起查资料——“小青菜

生长需要什么？”（让孩子带着问题进入课堂）；

短视频预热：播放1分钟“农民伯伯种青菜”的片段（重点拍

“翻土”“撒种”的细节），引发讨论：“和你想的一样吗？”

五、教学过程（2课时+课后21天实践）

第1课时：种下第一粒种子——学习种植的“慢技巧”

1.导入：用“味道”引发共鸣（5分钟）

教师举着一把新鲜小青菜问：“有没有同学吃过自己种的菜？

是什么味道？”（请1-2个有经验的孩子分享，比如“奶奶种的青

菜比超市买的甜”）；

再展示一组照片：班级阳台的空花盆→邻居阿姨的阳台农场

→刚丰收的小青菜炒鸡蛋。问：“想不想把我们的阳台变成能‘吃

的花园’？今天我们就来种一棵自己‘的青菜’。”

2.知识讲解：解决“为什么要这么做”（15分钟）

互动提问：“要让小青菜发芽，你觉得最重要的是什么？”

（学生可能说“水”“阳光”“土”）；

拆解关键技巧（用“问题+演示”代替灌输）：

①选种子：拿出两盘种子——一盘饱满圆润，一盘干瘪破

碎。让学生摸一摸，问：“你会选哪盘？为什么？”（总结：饱满

的种子“吃饱了营养”，更容易发芽）；

②松土壤：教师拿一个硬邦邦的花盆演示：“如果土壤像石

头一样硬，种子的小芽能钻出来吗？”（用小铲子轻轻翻土，把

大块土捏碎，强调“松到用手能‘捏碎’的程度”）；

③撒种子：抓一把种子撒在土上，问：“这样撒可以吗？”

（学生发现“太密了”）→再演示“均匀撒种”：“像撒芝麻一样，

每颗种子之间留1厘米空隙，不然它们会抢营养哦”；

④盖薄土：用手抓一点土，轻轻撒在种子上，问：“盖多

厚？”（用食指比划出“1厘米”：“大概是指甲盖的厚度，太厚会

闷死种子，太薄会被鸟吃掉”）；

⑤浇水：拿喷壶喷湿土壤，问：“为什么不用水管冲？”

（学生答“会把种子冲跑”）→总结：“喷壶的水是毛毛雨‘’，刚好