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教科版三年级上册科学期末复习资料知识

汇总

一、水的蒸发

水是一种液体，虽然没有固定的形状，但有一定的体积。

当湿抹布擦黑板一段时间后，它会变干，湿的手也会变干，这

是因为水蒸发了。常见的蒸发现象包括水洼干了、衣服晾干了、

食物煮干了等等。杯子装水后，加盖子和不加盖子相比，加盖

子的蒸发速度较慢，放在通风处的蒸发速度也较慢，放在阳光

下的蒸发速度则较快。水蒸气是一种无色无味的气体，虽然看

不见、摸不着，但存在于我们周围的空气中，不管温度高还是

低，水都在不停地蒸发。需要注意的是，我们洗澡后看到卫生

间玻璃上的小水珠并不是水蒸气，而是水蒸气遇冷凝结成的小

水滴。

二、水的沸腾

不停地加热水，水会沸腾。水沸腾时，水中和水面上会冒

出很多气泡，水面上也会看到很多“白烟”，但这不是水蒸气。

当水的温度升高到100摄氏度时，水会沸腾，此时水变成水蒸

气后，体积会增加。需要注意的是，水沸腾时温度达到100摄

氏度，足以烫伤人，一定要注意安全。温度计100摄氏度是以

水沸腾时的温度为基础规定的，而在高山的山顶和山脚下，水

沸腾时的温度是不一样的。在测量水温时，需要保证视线与温

度计的液面持平，同时温度计的液泡不能碰到杯