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餐饮情侣客户群体运营试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.为情侣顾客布置餐桌，哪种颜色桌布更合适？

A.灰色B.红色C.绿色

答案：B

2.吸引情侣顾客，以下哪种菜品命名策略更有效？

A.复杂专业B.浪漫温馨C.朴实直白

答案：B

3.针对情侣顾客，餐厅背景音乐宜选？

A.重金属B.流行情歌C.纯交响乐

答案：B

4.情侣顾客用餐高峰期通常是？

A.上午10-12点B.下午1-3点C.晚上7-9点

答案：C

5.推出情侣套餐，定价要考虑？

A.单人成本B.双人成本及利润C.食材采购价

答案：B

6.情侣顾客进门，服务员引导座位应选？

A.靠近厨房B.安静角落C.大厅中央

答案：B

7.为情侣设计活动，哪种更受欢迎？

A.厨艺比赛B.知识竞赛C.情侣对唱

答案：C

8.情侣用餐后，适合赠送的小礼品是？

A.钥匙扣B.优惠券C.情侣玩偶

答案：C

9.推广情侣套餐，最佳渠道是？

A.老年人社交群B.情侣类社交媒体C.行业论坛

答案：B

10.餐厅灯光氛围营造，情侣区适合？

A.强光B.暖色调柔光C.冷色调光

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.提