CN106901098A 一种柿子汁的制作方法 （桂林浩新科技服务有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106901098A

(43)申请公布日2017.06.30

(21)申请号201710114436.7

(22)申请日2017.02.28

(71)申请人桂林浩新科技服务有限公司

地址541001广西壮族自治区桂林市秀峰

区信义路319号

(72)发明人钟传新王君

(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212

代理人杨立周玉婷

(51)Int.CI.

A23L2/04(2006.01)

A23L2/44(2006.01)

A23L2/72(2006.01)

A23L2/82(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种柿子汁的制作方法

(57)摘要

CN106901098A本发明涉及一种柿子汁的制作方法，由如下步骤完成：(1)将软柿洗净，去皮去蒂；(2)搅成糊状放在铝锅内熬煮，待煮沸至起渣，汁液与渣极易分离时，用洁净的粗布压榨过滤；(3)将滤液澄清后加蛋清使胶体凝聚，沉淀后再用虹吸管吸出上部的清壳液；(4)再经过滤即成鲜柿汁。

CN106901098A

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