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- 2026-03-05 发布于河南
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食品安全风险管控清单(预制调理肉制品生
产)
说明:本清单供食品生产企业参考使用。企业可以参考本清单并结合实际开展食品安
全风险分析,查找确认风险点、科学制定管控措施、合理确定管控频次并明确责任人
员,建立符合本企业实际的《食品安全风险管控清单》。
食类
风责
品别风险控制管控管控频
险风险描述管控措施任
类名环节目标次
点人
别称
厂区周边存在潜
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