2025年秋季最新国开电大《地域文化(专)》(陕西)形考任务4答案.pdfVIP

形成性考核四

1.（）是唐代长安曾经盛行的一种特殊宴会。韦巨源于景龙年间官拜尚书令，曾在家中

设宴款待唐中宗。

单选题(5分)

A.八珍宴

B.烧尾宴

C.辋川小样

D.满汉全席

2.不是酒，胜似酒“”。是对陕西名饮（）的赞誉。

单选题(5分)

A.谢村黄酒

B.黄桂稠酒

C.醪糟

D.花雕酒

3.葫芦头是西安一种特色美食，这种美食的制作与下面哪一位人物有关？

单选题(5分)

A.张良

B.商山四皓

C.武则天

D.孙思邈

4.被称为长安第一味“”的美食是（）。

单选题(5分)

A.凉皮

B.肉夹馍

C.羊肉泡馍

D.葫芦鸡

5.秦巴雾毫“”这种陕西名茶产于陕西汉中（）县。

单选题(5分)

A.西乡

B.紫阳

C.镇巴

D.南郑

6.下列美食中，（）有清白“”和“赤诚”的寓意。

单选题(5分)

A.浆水面

B.商芝肉

C.三皮丝

D.枸杞炖银耳

7.泡馍宴是由西安老字号（）创制。

单选题(5分)

A.老孙家

B.同盛祥

C.德发长

D.春发生

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