DB33 (333)浙江省地方标准.pdfVIP

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案号：13822-2003DB33

浙江省地方标准

DB33/T245.3-2003

代替DB33/T245.3-1999

江山绿牡丹茶

第3部分：鲜叶与加工

Jiangshangreenpeonytea

Part3:Freshleavesandprocessing

2003-06-20发布2003-06-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T245.3-2003

前言

DB33/245-2003《江山绿牡丹茶》按部分分布，分为四个部分：

——第1部分：苗木；

——第2部分：栽培技术；

——第3部分：鲜叶与加工技术；

——第4部分：商品茶。

本部分为DB33/245-2003的第3部分。

本部分代替DB33/T245.3-1999《江山绿牡丹第3部分鲜叶与加工技术》。m

本部分与DB33/T245.3-1999相比主要变化如下：o

——按照近几年来的江山绿牡丹生产实际情况和绿色食品无公害茶的生产质量要求,对本部作了较

多的修改。主要修改部分内容如下：一是提高了鲜叶与鲜叶质量分级标准；二是增加加工卫生管理制度

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和江山绿牡丹茶机制技术；三是江山绿牡丹手工制作技术也进行了一些改完善，等；促其标准贯彻实

施，能进一步提高江山绿牡丹茶品质质量和加工效率、减低加工人员劳动强度，增加茶叶经济效益。

.

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由浙江省农业厅提出。w

本部分由浙江省农业标准化技术委员会归口。x

本部分起草单位：江山市农业局、江山市质量技术监督局、江山市茶叶公司、江山市仙霞茶场。

本部分主要起草人：朱炳法、胡群英、严文、毛杨仓、陈光明、郑樟才、余平、姜建东、周浩欣、

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陈樟水。z

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DB33/T245.3-2003

江山绿牡丹茶

第3部分：鲜叶与加工

1范围

本部分规定了江山绿牡丹茶鲜叶原料、加工方法、工艺等技术要求。

本部分适用于江山绿牡丹茶的加工。m

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。是注日期的引用文件，其随后所有的

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修改单（不