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- 2026-03-05 发布于北京
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;;;彩色小圆子的文化背景;;课前准备事项;;主要食材清单;;安全注意事项;;原料处理与蒸煮;面团制作技巧;;;;;;;;评价维度设置;;;强调糯米粉与温水2:1的基础配比,说明果蔬汁/食物泥需等量替代水分,确保面团软硬适中。通过红曲粉、蝶豆花水、红薯泥等案例展示天然色素的应用技巧。;布置果蔬汁浓度对成品色泽影响探究作业,建议用菠菜汁(低浓度浅绿vs高浓度墨绿)做对比实验,记录观察报告。;7,6,5!4,3
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