2026年食源性疾病监测实施方案范文.doc

2026年食源性疾病监测实施方案范文

为有效预防和控制食源性疾病事件，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我市实际情况，特制定2026年食源性疾病监测实施方案。

一、监测目标

全面掌握我市食源性疾病发病状况，及时发现和处置食源性疾病事件，提高食源性疾病报告率和诊断率，降低食源性疾病发病率，保障公众饮食安全。

二、监测范围

本方案监测范围包括全市范围内所有食源性疾病病例，重点关注学校食堂、餐饮服务单位、食品生产加工企业等场所的食源性疾病病例。

三、监测对象

1.各级医疗机构，特别是肠道门诊、急诊科、儿科等科室；

2.食品安全监管部门；

3.学