CN106577917A 一种开胃健脾米饼的制作方法 （罗城仫佬族自治县金陆地种养农民专业合作社）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN106577917A

(43)申请公布日2017.04.26

(21)申请号201611187431.9

(22)申请日2016.12.20

(71)申请人罗城仫佬族自治县金陆地种养农民专业合作社

地址546413广西壮族自治区河池市罗城

仫佬族自治县龙岸镇太和村上地瑶屯

(72)发明人温善安

(74)专利代理机构北京天奇智新知识产权代理有限公司11340

代理人但玉梅

(51)Int.CI.

A21D13/06(2017.01)

A21D13/44(2017.01)

A21D2/36(2006.01)

权利要求书1页说明书10页

(54)发明名称

一种开胃健脾米饼的制作方法

(57)摘要

CN106577917A本发明公开了一种开胃健脾米饼的制作方法，包括以下步骤：(1)粘米芝麻团的制备；(2)浓缩液的制备；(3)米饼的制备：按重量份数计，将85-100份粘米芝麻团、10-15份茶叶泥、4-8份防裂剂和15-23份浓缩液搅拌均匀，经辊轧成型，得到饼坯，将饼坯放入烤箱中烘烤，先在上火温度为100-120℃,下火温度为110-130℃的条件下烘烤5-10min,然后在上火温度