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肝性脑病饮食要求试题

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.肝性脑病患者的饮食管理核心原则是（）。

A.高蛋白饮食，促进肝细胞修复

B.高脂肪饮食，提供充足能量

C.限制蛋白质摄入，减少氨生成

D.高碳水化合物饮食，完全替代蛋白质

2.肝性脑病（轻度，ChildPughA级）患者每日蛋白质摄入量建

议为（）。

A.20g以下

B.3040g

C.5060g

D.7080g

3.为减少体内氨生成，肝性脑病患者饮食中应保证充足的

（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

4.肝性脑病患者优先选择的蛋白质来源是（）。

A.动物蛋白（如瘦肉、鸡蛋）

B.植物蛋白（如豆腐、豆浆）

C.乳清蛋白

D.胶原蛋白

5.肝性脑病患者应