筷子小传(2020湖北恩施中考语文说明文阅读试题及答案).pdfVIP

筷子小传（2020湖北恩施）

施芳

①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了

3000多年。

②先秦时代，筷子被称为“梜”（jiā），战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代

得名“筷”。

③“纣为象箸”的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。河南安阳殷墟1005

号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。

④到了明清时期，箸的称呼被“筷子”取代。明陆容在《菽园杂记》中写道：“如

舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”意思是说，船家期盼快而安全地到达目

的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。此名迅速传开，

寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。因筷子多用竹木制成。久而久之，后人就

给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。

⑤古时筷子的使用很有讲究。宋代朱熹的《童蒙须知》中有言：“凡饮食，举匙必

置箸，举箸必置匙。食已，则置匙箸于案。”⑥筷子也是中华文化的重要载体。它一头

圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。在许多地方，筷

子可作为新婚礼物，寓意成双成对。

⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。国潮筷

子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备

的礼物。

⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。就材质而言，除常见的竹筷子，

还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，

还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。

⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家

族成员间区分使用。一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。

为推广分餐制，写有“公筷”的筷子正被越来越多的餐馆所接受。

⑩小小筷子关联着社会的文明健康。多一双公筷，多一分安心。

（选自2020年5月9日《人民日报》，有删改）

（14）请结合文章内容，概括筷子的主要特点。

（15）第⑧段主要采用了什么说明方法？有什么作用？

（16）第⑥段和第⑦段不能颠倒顺序，请你说明理由。

（17）请从说明文语言特点的角度，分析标题“筷子小传”的好处。

【参考答案】

【分析】本文介绍了筷子悠久的历史，得名的由来，使用很有讲究，是中华文化的载体，

常成为文创产品的灵感来源，花样繁多等内容。最后强调筷子关联着文明健康，提倡使用公

筷。

【解答】（1）本题考查对信息的筛选和概括能力。由“筷子是中国独创的餐具，迄今至

少使用了3000多年”可概括为：中国独创，历史悠久。由“此名迅速传开，寄托了人们对

‘行船畅快无阻’的美好愿望”可概括为：寄托美好愿望。由“古时筷子的使用很有讲究”

可概括为：使用有讲究。由“筷子也是中华文化的重要载体”“作为传统餐具，筷子具有丰

富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源”可概括为：是中华文化的重要载体，具有丰富

文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。由“走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁

多”可概括为：花样繁多。由“小小筷子关联着社会的文明健康”可概括为：关联着社会的

文明健康。

（2）本题考查说明方法及其作用。由“除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷

子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种

材质镶拼而成的筷子”可见，第⑧段使用了分类别的说明方法。分类别，可以条理清楚地说

明事物，是将复杂的事物说清楚的重要方法。结合文章内容可知，这一段运用分类别的说明

方法，条理清晰、具体地介绍了筷子有哪些类别，说明了筷子花样繁多的特点。

（3）本题考查段落间逻辑关系。此题要从两段间逻辑关系的角度进行分析。第⑥段写

的是“筷子也是中华文化的重要载体”，第⑦段写筷子因具有丰富的文化意蕴，因而常成为

文创产品的灵感来源。两段间是递进的关系，因此不能调换顺序。

（4）本题考查对标题的赏析。此题要求从语言特点的角度着手。说明文的语言特点有

准确平实和生动活泼两类。为筷子作传，是将筷子拟人化了，有生动、幽默的表达效果，指

出了文章的说明对象，能吸引读者的阅读兴趣。

答案：

（1