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乔木类果树有机肥施用技术规程

1范围

本规程规定了乔木类果树有机肥施用过程中的术语和定义、规范性引用文件、适用范围、产地环境要求、有机肥选择、施用准备、施用时期、施用方法、施用用量、注意事项及生产档案管理等技术要求。

本规程适用于我国北方落叶乔木类果树（苹果、梨、桃、樱桃、核桃、山楂等）和南方常绿乔木类果树（柑橘、荔枝、龙眼、芒果等）的露地及设施栽培，可供农业生产企业、种植合作社、种植户、农业技术推广机构及相关科研单位使用。通过本规程实施，实现乔木类果树有机肥科学施用，改善土壤理化性状，提升果实品质和产量，减少化肥依赖，防控土壤污染，推动果树产业绿色高质量发展。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规程，然而，鼓励根据本规程达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本规程。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定

GB/T19524.2肥料中蛔虫卵死亡率的测定

NY/T525有机肥料

NY/T884生物有机肥

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1107苹果生产技术规程

NY/T1209柑橘生产技术规程

NY/T1399桃生产技术规程

NY/T2118核桃生产技术规程

NY/T2274果树有机肥替代化肥技术规程

3术语和定义

乔木类果树：具有明显高大主干、树冠整齐，多年生木本果树，包括落叶乔木果树和常绿乔木果树，根系发达、生长周期长，需肥量大且需肥周期长。

有机肥：主要来源于动植物残体（如畜禽粪便、秸秆、饼肥、堆肥、沤肥等），经腐熟发酵等无害化处理后，含有大量有机质和多种营养元素，能改善土壤性状、供给果树营养的一类肥料，包括普通有机肥、生物有机肥等。

腐熟有机肥：动植物残体经微生物分解、发酵，达到无害化（粪大肠菌群数、蛔虫卵死亡率符合标准）、稳定化，无恶臭、无生虫，能直接施用的有机肥。

基肥：果树落叶后至萌芽前（主要为秋季）施用的基础性肥料，以有机肥为主，搭配少量化肥，供给果树全年生长所需的基础营养，改善土壤结构。

追肥：果树生长发育期（萌芽期、花期、果实膨大期等）补充施用的肥料，可少量搭配有机肥，主要用于满足果树特定生育期的营养需求，弥补基肥不足。

环状沟施：在果树树冠投影外缘挖环状沟，将有机肥均匀撒入沟内，覆土压实的施用方法，适用于幼树和初结果树。

放射状沟施：在果树树冠投影内，从树干基部向外挖放射状分布的沟，将有机肥撒入沟内，覆土压实的施用方法，适用于成年结果树。

条状沟施：在果树树冠投影外缘两侧或行间，挖平行条状沟，将有机肥撒入沟内，覆土压实的施用方法，适用于成行栽培的成年果树。

4适用范围

本规程适用于各类乔木类果树的有机肥施用，包括但不限于：

北方落叶乔木类果树：苹果、梨、桃、樱桃、核桃、山楂、枣、柿子等；

南方常绿乔木类果树：柑橘、荔枝、龙眼、芒果、枇杷、杨梅等；

不同树龄果树：幼树（1-3年生）、初结果树（4-6年生）、成年结果树（7年生以上）、衰老树（树势衰退的成年树）。

5产地环境要求

5.1土壤条件

选择地势平坦或缓坡（坡度≤25°）、土层深厚、疏松透气、排水良好的沙壤土、壤土或轻黏壤土，土壤有机质含量≥1.0%（优质果园≥1.5%），pH值6.0-7.5；符合GB15618中农用地土壤污染风险管控一级标准，无重金属、农药残留等污染；土壤耕作层厚度≥60cm，避免低洼积水、土壤板结、盐碱化严重的地块，若土壤条件不佳，可通过增施有机肥逐步改良。

5.2灌溉条件

种植地块需具备可利用的灌溉水源（河水、井水等），水质符合GB5084《农田灌溉水质标准》；有机肥施用后，需具备灌溉条件，可根据土壤墒情及时补水，促进有机肥分解，便于果树根系吸收，同时避免干旱导致肥料烧根。

5.3气候条件

适配各类乔木类果树适宜生长的气候区域，避免在有机肥施用后短期内出现极端高温（≥35℃）、极端低温（≤-5℃）或暴雨天气；北方落叶果树避免在土壤封冻后施用有机肥，南方常绿果树避免在高温高湿季节（易引发肥料霉变）集中施用未完全腐熟的有机肥。

6有机肥选择

6.1肥料类型选择

根据果树类型、树龄、土壤条件及栽培目标，选择适宜的有机肥类型，优先选用腐熟充分、养分均衡的有机肥，具体选择要求：

普通有机肥：包括畜禽粪便有机肥（猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪等）、秸秆堆沤肥、饼肥（豆饼、花生饼、菜籽饼等）、腐殖质肥等，适用于各类果树的基肥施用，也可搭配化肥作为追肥补充。

生物有机肥：含有有益微生物（枯草芽孢杆菌、木霉