冬虫夏草培育工程师考试试卷及答案.docVIP

冬虫夏草培育工程师考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.冬虫夏草是______真菌寄生在______幼虫体内形成的复合体。

2.蝙蝠蛾幼虫适宜的生长温度一般在______℃左右。

3.虫草菌培养基常用的碳源是______。

4.冬虫夏草培育过程中，空气相对湿度应保持在______%以上。

5.虫草菌接种需在______环境下进行。

6.蝙蝠蛾幼虫的食物主要是______等植物地下部分。

7.冬虫夏草子座生长阶段需要______光照。

8.培育冬虫夏草的容器常用______（材质）。

9.虫草菌液体菌种培养的摇床转速一般为______r/min。

10.冬虫夏草采收后需及时______，防止腐烂。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.冬虫夏草的形成关键是（）

A.细菌寄生B.真菌寄生C.病毒感染D.物理损伤

2.蝙蝠蛾幼虫最适宜的土壤pH值是（）

A.4.5-5.5B.6.5-7.5C.7.5-8.5D.3.5-4.5

3.虫草菌培养的最适温度是（）

A.10-12℃B.18-22℃C.25-28℃D.30-35℃

4.以下哪种是冬虫夏草培育的常用培养基（）

A.PDA培养基B.LB培养基C.牛肉膏蛋白胨培养基D.高氏一号培养基

5.冬虫夏草子座出土后，应避免（）

A.散射光B.通风C.强光直射D.适宜湿度

6.蝙蝠蛾幼虫的孵化期一般为（）

A.10-15天B.20-30天C.30-40天D.50-60天

7.虫草菌液体培养时，培养基的装液量一般不超过容器的（）

A.1/2B.1/3C.2/3D.3/4

8.冬虫夏草培育过程中，主要的杂菌是（）

A.青霉B.大肠杆菌C.枯草芽孢杆菌D.酵母菌

9.冬虫夏草采收的最佳时期是（）

A.子座刚出土B.子座长至5-8cmC.子座枯萎D.幼虫刚僵化

10.以下哪种方法可有效防治虫草培育中的螨虫（）

A.喷施敌敌畏B.高温灭菌C.用紫外线照射D.投放捕食螨

多项选择题（每题2分，共20分）

1.冬虫夏草培育的必要条件包括（）

A.适宜温度B.充足光照C.无菌环境D.合适培养基E.高湿度

2.蝙蝠蛾幼虫的饲养要点有（）

A.低温环境B.新鲜饲料C.避免积水D.黑暗条件E.高光照

3.虫草菌菌种选育的常用方法有（）

A.自然选育B.诱变育种C.基因工程D.细胞融合E.杂交育种

4.冬虫夏草采收后的加工步骤包括（）

A.清洗B.晒干C.蒸煮D.真空冷冻干燥E.分级

5.冬虫夏草培育过程中常见的病虫害有（）

A.螨虫B.青霉C.大肠杆菌D.线虫E.蚜虫

6.虫草菌液体培养的优点是（）

A.生长快B.产量高C.易操作D.成本低E.污染少

7.蝙蝠蛾幼虫适宜的土壤类型是（）

A.沙壤土B.黏壤土C.腐殖土D.盐碱土E.沙土

8.冬虫夏草子座生长的影响因素有（）

A.温度B.湿度C.光照D.氧气E.二氧化碳浓度

9.虫草菌固体培养的常用载体有（）

A.大米B.小麦C.玉米D.木屑E.秸秆

10.冬虫夏草培育的主要流程包括（）

A.菌种制备B.幼虫饲养C.接种D.培育管理E.采收加工

判断题（每题2分，共20分）

1.冬虫夏草是植物，可通过种子繁殖。（）

2.蝙蝠蛾幼虫可在常温下长期存活。（）

3.虫草菌培养需要充足的阳光直射。（）

4.液体菌种比固体菌种接种更方便。（）

5.冬虫夏草采收后需立即蒸煮灭菌。（）

6.虫草菌可寄生在所有昆虫体内。（）

7.蝙蝠蛾幼虫的食物越丰富，生长越快。（）

8.培育容器需定期消毒，防止杂菌污染。（）

9.冬虫夏草子座生长阶段不需要氧气。（）

10.野生冬虫夏草与人工培育的成分完全相同。（）

简答题（每题5分，共20分）

1.简述冬虫夏草的形成过程。

2.虫草菌菌种制备的主要步骤是什么？

3.蝙蝠蛾幼虫饲养的关键技术要点有哪些？

4.冬虫夏草培育过程中杂菌污染的常见原因及防治措施？

讨论题（每题5分，共10分）

1.人工培育冬虫夏草与野生冬虫夏草的差异及应用前景？

2.如何优化冬虫夏草培育的经济效益？

---

答案部分

填空题答案

1.虫草属；蝙蝠蛾

2.15-18

3.葡萄糖（或蔗糖）

4.80

5.无菌（或超净工作台）

6.珠芽蓼（或高原植物地下部分）

7.散射

8.玻璃罐（或塑料盒）

9.150-200

10.干燥

单项选择题答案

1.B2.A3.B4.A5.C

6.B7.B8.A9.B10.D

多项选择题答案

1.ACDE2.ABCD3.ABCD4.ABDE5.ABD

6.ABCD7.AC8.ABCDE9.ABC10.ABCDE

判断题答案

1.×2.×3.×4.√5.×

6.×7.×8.√9.×10.×

简答题答案

1.冬虫夏草形成过程：虫草菌孢子接触蝙蝠蛾幼虫，适宜条件下萌发菌丝侵入虫体，利用虫体营养繁殖使幼虫僵化形成“虫体”；随后在18-22℃、