抗肿瘤功能性食品.pptVIP

*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;预防肿瘤的膳食建议：

①合理安排膳食，膳食中保证充分营养，食物要多样化。

②膳食以植物性食物为主，各种蔬菜、水果、豆类及谷类等。

③一年四季每天摄入400～800g蔬菜和水果、600～800g各种谷类、豆类、根茎，以粗加工为主，限制精制糖摄入。

④红肉摄入量应低于90g／d，红肉指牛肉、羊肉、猪肉或由肉类加工成的食品。鱼和禽肉比红肉更有益健康。

⑤限制高脂食物，尤其是动物性脂肪的摄入，摄入植物油并控制用量。(世界卫生组织推荐每人每日油脂消费量是25克)，限制腌制品及盐的摄入，成人食盐摄入量低于6g／d。

⑥不摄入常温下储存时间过长、受到真菌毒素污染的食物。

⑦食物中的添加剂、污染物和其他残留物低于国家规定限量。

⑧不摄入烧焦的食物及在火上烧烤的肉、鱼、腌肉或熏肉。

⑨一般不必摄入营养补充剂，因其对抗肿瘤可能没有帮助。

⑩控制体重，坚持体育锻炼，反对过量饮酒。;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;*;卷心菜：甘蓝的一个种;*;*;*;*;*;*;*;谢谢大家！