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农产品质量安全抽样业务培训考试测试卷及答案

本次考试共20道单选题，每题4分，满分80分。请认真作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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1.农产品是指来源于农业的初级产品，具体包括以下哪项？[单选题]*

工业加工产品

农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品(正确答案)

餐饮服务提供的食品

预包装食品

答案解析：

农产品的定义为来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

2.食用农产品与农产品的主要区别在于？[单选题]*

是否经过加工

是否供人食用(正确答案)

是否有包装

是否符合安全标准

答案解