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巧克力原料处理工职业健康操作规程

文件名称：巧克力原料处理工职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于巧克力原料处理工在日常工作中，对巧克力原料进行预处理、加工、储存等环节的操作。规程旨在确保作业人员的安全与健康，预防事故发生，提高工作效率。操作人员应严格遵守本规程，确保自身及他人的安全。

二、操作前的准备

1.防护措施：

-操作人员需穿戴符合要求的个人防护装备，包括防滑鞋、防静电工作服、护目镜、口罩、手套等。

-根据作业环境可能存在的危险，选择适当的防护服、护具和呼吸器。

-确保防护装备完好无损，符合国家相关安全标准。

2.设备状态确认：

-检查所有设备是否处于正常工作状态，包括搅拌机、筛分机、清洗设备等。

-确认设备上无损坏、磨损、松动等异常情况。

-对设备进行试运行，检查其运行是否平稳，有无异常噪音或振动。

3.环境检查：

-检查工作区域是否清洁，无积水、油污、杂物等，确保地面干燥防滑。

-检查通风系统是否正常，确保操作区域内空气流通，无异味和有害气体。

-检查照明是否充足，确保操作人员视线清晰。

4.原料检查：

-核对原料的种类、批次、数量与生产记录是否一致。

-检查原料的外