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《植物理学（第七版）》课后习题答案

第章植物的分理

●势：溶液的化学势与纯的化学势之差，除以的偏摩尔体积所得商。

●渗透势：亦称溶质势，是由于溶质颗粒的存在，降低了的由能，因其势低于纯势的势下降值。

●压势：指细胞的原质体吸膨胀，对细胞壁产种作相互作的结果，与引起富有弹性的细胞壁

产种限制原质体膨胀的反作。

●质外体途径：指分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻，移动速度快。

●共质体途径：指分从个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另个细胞的细胞质，形成个细胞质的连

续体，移动速度较慢。

●渗透作：分从势的系统通过半透膜向势低的系统移动的现象。

●根压：由于势梯度引起分进中柱后产的压。

●蒸腾作：指分以体状态，通过植物体的表（主要是叶），从体内散失到体外的现象。

●蒸腾速率：植物在定时间内单位叶积蒸腾的量。

●蒸腾率：光合作同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的的摩尔数。

●分利率：指光合作同化CO2的速率与同时蒸腾丢失分的速率的值。

●内聚学说：以分具有较的内聚以抵抗张，保证由叶根柱不断来解释分上升原因的学说。

●分临界期：植物对分不特别敏感的时期。

1.将植物细胞分别放在纯和1mol/L蔗糖溶液中，细胞的渗透势、压势、势及细胞体积各会发什么变化？答：在纯

中，各项指标都增；在蔗糖中，各项指标都降低。

2.从植物理学度，分析农谚有“收收在于”的道理。答：，孕育了命。陆植物是由植物进化来的，是植

物的个重要的先天“”环境条件。植物的切正常命活动，只有在定的细胞分含量的状况下才能进，否则，植物的正

常命活动就会受阻，甚停。可以说，没有就没有命。在农业产上，是决定收成有的重要因素之。分在植

物命活动中的作很，主要表现在4个：分是细胞质的主要成分。细胞质的含量般在70~90%使细胞质呈溶胶状

态，保证了旺盛的代谢作正常进，如根尖、茎尖。如果含量减少，细胞质便变成凝胶状态，命活动就减弱，如休

眠种。分是代谢作过程的反应物质。在光合作、呼吸作、有机物质合成和分解的过程中，都有分参与。分是

植物对物质吸收和运输的溶剂。般来说，植物不能直接吸收固态的机物质和有机物质，这些物质只有在溶解在中才能被

植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶解在中才能进。分能保持植物的固有姿态。由于细胞含有量

分，维持细胞的紧张度（即膨胀），使植物枝叶挺，便于充分接受光照和交换体。同时，也使花朵张开，有利于传粉。

3.分是如何跨膜运输到细胞内以满正常的命活动的需要的？答：通过膜脂双分层的间隙进细胞。膜上的孔蛋形

成通道，造成植物细胞的分集流。植物的孔蛋有三种类型：质膜上的质膜内在蛋、液泡膜上的液泡膜内在蛋和根

瘤共膜上的内在蛋，其中液泡膜的孔蛋在植物体中分布最丰富、分透过性最。

4.分是如何进根部导管的？分是如何运输到叶的？答：进根部导管有三种途径：质外体途径：分通过细胞壁、

细胞间隙等没有细胞质部分的移动，阻，移动速度快。跨膜途径：分从个细胞移动到另个细胞，要两次通过质膜，

还要通过液泡膜。共质体途径：分从个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另个细胞的细胞质，形成个细胞质的连续

体，移动速度较慢。这三条途径共同作，使根部吸收分。根系吸的动是根压和蒸腾拉。运输到叶的式：蒸腾拉

是分上升的主要动，使分在茎内上升到达叶，导管的分必须形成连续的柱。造成的原因是：分的内聚很

，以抵抗张，保证由叶根柱不断，从使分不断上升。

5.植物叶的孔为什么在光照条件下会张开，在暗条件下会关闭？答：保卫细胞细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性

地增40~100%。保卫细胞细胞壁的厚度不同，分布不均匀。双叶植物保卫细胞是肾形，内壁厚、外壁薄，外壁易于伸长，

吸时向外扩展，拉开孔；本科植物的保卫细胞是哑铃形，中间厚、两头薄，吸时，横向膨，使孔张开。保卫细胞

的叶绿体在光下会形成蔗糖，累积在液泡中，降低渗透势，于是吸膨胀，孔张开；在暗条件下，进呼吸作，消耗有

机物，升了渗透势，于是失，孔关闭。

6.孔的张开与保卫细胞的什么结构有关？答：细胞壁具有伸缩性，细胞的体积能可逆性地增40~100%。细胞壁的厚度不

同，分布不均匀。双叶植物保卫细胞是肾形，