第二节醇酚
基础课时11醇
学习目标1.通过分析乙醇的分子结构,认识和理解醇类的结构共性、醇的定义和分类,了解醇类的简单应用。2.通过实验和相关证实,归纳总结醇类的化学性质及其反应规律。
一、醇的综述
(一)知识梳理
1.结构特点
烃分子中氢原子被羟基取代可衍生出含羟基的化合物,羟基与饱和碳原子相连的化合物称为醇。官能团为羟基(—OH)。
2.分类
3.饱和一元醇
由链状烷烃所衍生的一元醇,通式为CnH2n+1OH,简写为R—OH。如甲醇、乙醇。
4.三种重要的醇
名称
甲醇
乙二醇
丙三醇
颜色、
状态
无色、具有挥发性的液体
无色、黏稠的液体
毒
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