第四节羧酸羧酸衍生物
基础课时14羧酸酯
学习目标1.了解羧酸的结构和性质,结合实验和乙酸,认识羧酸的性质。2.结合相关实验,了解酯的结构及主要性质。
一、羧酸
(一)知识梳理
1.羧酸的组成和结构
2.羧酸的分类
依据
分类
按照与羧基相连的烃基的不同
分为脂肪酸(如甲酸、乙酸等)和芳香酸(如苯甲酸,等)
按照羧酸分子中羧基的数目
羧酸可以分为一元羧酸(如丙酸CH3CH2COOH)、二元羧酸(如乙二酸,HOOC—COOH)和多元羧酸等
3.常见的羧酸
物质
甲酸
苯甲酸
乙二酸
结构
简式
HOOC—COOH
俗称
蚁酸
安息香酸
草酸
物理
性质
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