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中国城市春节吃什么

春节吃什么

春节是中国传统节日之一，春节吃的东西一般都会有所讲究，特殊是混沌，饺子，长寿面，年糕，鱼，鸡肉以及春卷都是过年常吃的食物，这些都象征着长寿，年年高，年年有余等多种有福气的含义，因此在春节的餐桌上是最常见的。另外也会吃一些其他的菜，如豆腐，海鲜和牛肉等等。

春节吃什么菜

汤羹：合家团聚羹(芝麻汤圆)

主食：状元饺子(花边饺子)、皆大高兴(阿五炒饭)

水果：什锦果盘

凉菜：五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜

热菜：竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)

春节吃的食物有哪些

根据我国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，那春节吃的食物有哪些？春节通常会吃以下几种食物。

1.长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开头的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和如今北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开头用案板擀面，才渐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……