稻鳖种养模式中华鳖体成分与氨基酸组成分析.pdfVIP

://

htt

黑龙江农业科学():pjyp

2026140-49

HeilonianAriculturalSciences:/

gjggDOI10.11942.issn1002-2767.2026.01.0040

j

,,,[],():

刘丽彭治桃何咏等稻鳖种养模式中华鳖体成分与氨基酸组成分析黑龙江农业科学

.J.2026140-49.

稻鳖种养模式中华鳖体成分与氨基酸组成分析

1223342

,,,,,,

刘丽彭治桃何咏肖永利蒋迪雷鸣邓时铭

(,;,

1.邵阳学院医学技术学院湖南邵阳4220002.湖南省水产科学研究所湖南长沙

;,;,

邵阳市畜牧水产事务中心湖南邵阳邵阳市九贝绿色农业生态有限公司

4101533.4220004.

湖南邵阳422000)

:,(),

摘要为促进稻鳖综合种养生态模式的推广应用以初始体重为410.56±10.95g的中华鳖为研究对象设

2-12-1

[·()]、[·()],

置池塘养殖为对照组养殖密度500只667m稻田养殖为试验组养殖密度100只667m每

,“”,,,

组个重复均投喂商品饲料并按四定原则管理养殖周期分别于年月和月采集样品系统

384d202479

、。,(),

分析中华鳖肌肉与裙边的体成分质构参数及氨基酸组成结果表明1体成分方面稻田养殖模式显著降

,;

低中华鳖肌肉脂肪含量月和月分别较池塘养殖降低和肌