食品安全教育主题班会公开课获奖课件.pptxVIP

饮食要卫生,

饮食要安全;你懂得;

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从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康头等大事。食品是人类赖以生存和发展最基本物质条件。

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食品质量不安全，将会影响到人们健康。;;5月12日，在安徽省宣都市泾县人民医院一下子来了61位小学生，这些小学生不是来学雷锋做好事，看望病人，而是集体食物中毒了。通过医院确诊，不幸中大幸，其中只有14名学生是食物中毒，其他47名有相似症状学生是出于心理作用或其他原因。有关部门已经查明这是一起群体性食物中毒????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????;过期以便面也会导致中毒！！！！;;是指食品无毒、无害，符合应当有营养规定，对人体健康不导致任何危害。;什么是食物中毒？;发芽马铃薯；霉变甘蔗；未加热煮透豆浆、芸豆角、杏仁、鲜黄花菜等。;;一、街边小吃大揭秘;路边摊点;第16页;哪些零食是你最爱？;不定期、无规律地吃零食会增长胃肠道承担，影响其正常功能，甚至导致胃肠功能紊乱。久之引起消化障碍和吸取不良，并影响到孩子生长发育。;火腿肠、腊肠、汉堡包、煎、炸、烤食物均是高脂肪高能量高钠不健康食物，过多地食用可导致能量过多，引起肥胖发生。;;一、怎样做到饮食安全呢？;;3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，尚有残留农药、杀虫剂等，假如不清洗洁净，不仅也许染上疾病，还也许导致农药中毒。需加热食物要加热彻底。如菜豆和豆浆具有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。;4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩甜点心、牛奶等都是细菌良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。;5、不吃霉变粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中霉菌毒素会引起中毒。;6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。;我们平时该怎样做;要养成良好卫生习惯;尽量购置有如下标志食品;不要到无证、无照摊点上购置食品;要到正规商店、超市和原则化农贸市场购置食品;要选择安全、卫生餐馆