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2026年职工食堂液化石油气泄漏着火现场处置演练方案

第一章演练定位与总体思路

1.1定位

2026年职工食堂液化石油气（LPG）系统已服役满8年，阀门、胶管进入老化集中期。演练以“真实泄漏、真实点火、真实疏散”为底线，不追求火焰规模，而追求“第一发现、第一关阀、第一灭火、第一救人”四同步能力。

1.2总体思路

“单点突破、全程复盘”——只设一个泄漏源，不预设固定脚本，允许参演人员因处置动作触发连锁后果，导调组仅通过后台数据监测与隐蔽点火器制造险情，倒逼现场自主决策。演练后24小时内完成三维热成像与行为轨迹叠加回放，形成个人-班组-中心三级改进清单。

第二章风险识别与情景构建

2.1泄漏源选定

经HAZOP+LOPA双重分析，灶间2#炒灶左侧DN15铜阀阀后软连接处为最高风险点：

失效概率1.2×10?3/年

泄漏孔径1.5mm时，1min内可释放0.84kgLPG，形成约380m3爆炸性云团

点火能量0.25mJ，食堂内任何开关电器均可成为点火源

2.2情景矩阵

情景代号

泄漏速率

点火时间

最严重后果

演练控制措施

A

1.5mm小孔

30s后人工点火

灶间局部闪燃

隐蔽电子点火器，火焰≤0.5m

B

4mm裂口

60s后电火花

云团扩散至售饭区爆燃

延时点火，备水幕隔离

C

胶管完全脱落

不点火

仅验证关阀与通风效率

导调组手动关闭隐蔽切断阀

演练当日抽签决定情景，避免参演人员“背剧本”。

第三章组织与职责

3.1指挥链

现场指挥部（总指挥：后勤服务中心主任）下设“六组一中心”：

组别

核心职责

关键岗位

备份岗位

侦检组

携四合一仪+红外检漏仪，30s内给出LEL%值

持证燃气工A

持证燃气工B

关阀组

15s内关闭灶间二级阀，45s内关闭瓶组间总阀

食堂班长

设备运维工

灭火组

3kg干粉+10L水型灭火器，9s内压制明火

厨师二岗

保安队长

疏散组

120s清空2层就餐区，清点人数误差0

前厅主管

人事文员

急救组

对烧伤人员“冷却-包扎-输液”3步完成

医务室医生

红十字救护员

警戒组

50m隔离，无人机空中补盲

保安班长

物业主管

通信中心

800M数字集群+北斗有源终端，双冗余

信息主管

电信维保

3.2角色轮换

所有岗位设“影子人”，主岗行动失败立即补位，确保演练不因个人失误中断。

第四章时间与地点

4.1时间

2026年5月15日（周五）11:30—12:00，职工就餐高峰前30min，真实检验“满负荷”状态应急响应。

4.2地点

主厂区东食堂灶间+售饭区+二层就餐区，建筑面积1760m2，最大同时就餐人数486人。

第五章准备阶段任务清单

5.1硬件准备

项目

数量

校验日期

备注

防爆轴流风机

2台

2026-04-30

风量≥1800m3/h

隐蔽式电子点火器

1套

2026-05-10

遥控距离≥80m，带安全锁

红外检漏仪

2台

2026-05-12

灵敏度≥1ppm

备用LPG钢瓶

1瓶

2026-05-13

仅用于泄漏模拟，不接入系统

水幕喷头

6只

2026-05-14

与消防泵联动

5.2软件准备

食堂当班人员提前2h完成“情景盲测”问卷，确保无人知晓具体泄漏点

所有疏散通道地面贴荧光箭头，宽度不足1.4m处临时拆除非承重隔断

与市燃气管理处、园区医院、119驻防站建立“演练白名单”，避免真警混报

第六章演练流程（精确到秒）

T011:30:00厨师一班在2#灶进行“高火爆炒”常规作业

T0+15s导调组远程开启隐蔽切断阀，模拟胶管龟裂，发出“呲呲”声

T0+18s第一发现人（厨师二岗）大喊“漏气”，同时按下灶间手动报警按钮

T0+20s侦检组携红外检漏仪进入，测得LEL4%（爆炸下限1.7%）

T0+25s关阀组关闭灶间二级阀，灶火因断气熄灭

T0+30s导调组点火，情景A触发，0.5m火舌腾起

T0+31s灭火组使用3kg干粉灭火器压制明火，火焰熄灭

T0+35s售饭区感温电缆动作，全楼声光报警启动

T0+40s疏散组按“最近出口+反向计数”原则，引导486人全部向南广场撤离

T0+90s急救组对1名模拟二度烧伤员工用15℃流水冷却10min，包扎后送园区医院

T0+120s关阀组完成瓶组间总阀关闭，侦检组确认LEL0%

T0+180s演练结束，进入现场封存与复盘阶段

第七章评估标准与打分表

指标

权重

达标值

评分细则

扣分示例

发现时间

20%

≤20s

每超1s扣1分

21s→扣1分

关阀时间

20%

≤45s

二级+总阀，每超1s扣1分

46s→扣1分

明火压制

15%

≤10s

火焰高度≤0.5m，复燃不得分

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