CN105130680B 含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料及制作方法 （山东省农业科学院农业资源与环境研究所）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利

(45)授权

(10)授权公告号CN105130680B公告日2018.07.03

(21)申请号201510610120.8

(22)申请日2015.09.23

(65)同一申请的已公布的文献号申请公布号CN105130680A

(43)申请公布日2015.12.09

(51)Int.CI.

C05G3/00(2006.01)

审查员芦谅

(73)专利权人山东省农业科学院农业资源与环

境研究所

地址250101山东省济南市历城区工业北

路202号

(72)发明人张柏松任海霞马征郑福丽边文范徐长英

(74)专利代理机构济南舜源专利事务所有限公司37205

代理人江莉莉

权利要求书2页说明书9页

(54)发明名称

含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料及制作方法

(57)摘要

CN105130680B本发明属于菇类栽培技术领域，涉及一种含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料和上述培养料的制作方法。杏鲍菇的培养料包括下述组分：玉米芯、麦麸、棉籽壳、紫藤木屑、菌糠、金针菇根蒂、紫藤皮、大豆粕、冷榨花生粕、石膏粉、石灰、糖、轻质碳酸钙、尿素、锰、铜。本发明的特点在于：采用本发明的培养料栽培杏鲍菇，其菌丝发菌快，洁白浓密，生长旺盛，还不会出现污染菌袋等不良现象。杏鲍菇子实体洁白，菇型圆整，没有畸形菇，生物转化率达到110%。同时，本发明中的栽培料

CN105130680B

CN105130680B权利要求书1/2页

2

1.含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，包括下述的步骤：

(1)按如下的重量份数准备培养料：

玉米芯58.52

麦麸20.47

紫藤木屑20.33

石膏粉0.46

石灰0.88

棉籽壳5.35

糖0.98

轻质碳酸钙1.02

菌糠4.32

金针菇根蒂8.21

紫藤皮3.26

大豆粕2.15

冷榨花生粕3.52

尿素0.38

锰0.15

铜0.08;

将所述的棉籽壳粉碎至20目以下；

所述的糖为葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖中的至少一种；

所述的菌糠为栽培过金针菇或香菇的废料；

所述的紫藤木屑为修剪或加工时留下的锯末或刨花粉料；所述的紫藤木屑的含水量为5-7%,粉碎至粒径1-5mm;

所述的金针菇根蒂为金针菇采收以后，包装或食用以前切除的连接培养料的部分根蒂；

所述的紫藤皮是加工过程中剥落的茎皮部分；将紫藤皮晾干至其水分含量为2-5%,粉碎至粒径为2-4mm;

所述的大豆粕其含水率为4-6%,所述的冷榨花生粕的含水率为5-7%;

所述的玉米芯为粉碎至粒径为0.2-0.5cm的物料；

(2)将玉米芯、紫藤木屑、棉籽壳、紫藤皮的混合料加水充分润湿，所述的水的加入量为上述混合料重量的1-2倍，保持6-8小时；将石灰、石膏粉、轻质碳酸钙、尿素、锰、铜、糖溶于5-30份水中，搅拌均匀，得混合溶液，再在所得的溶液中加入麦麸、金针菇根蒂、菌糠、大豆粕、冷榨花生粕；然后与之前浸润好的原料混匀；

(3)将上述步骤(2)中混合均匀的混合物，装袋或是装瓶，在120℃~140℃高温灭菌1.5~2.5h,得杏鲍菇培养料。

2.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，其特征在于，所述的糖为葡萄糖和果糖的混合物，葡萄糖与果糖的重量比为1:3。

3.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，其特征在于，所述的紫藤木屑晾干至其水分含量为6%,粉碎至粒径4mm。

4.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，其特征在于，所述的紫藤皮收集后摊平晒干至其水分含量为3-4%,粉碎至粒径2-3mm。

5.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，其中金针菇根蒂的处理方法是，将金针菇根蒂剪切下来，烘干至其水分含量为5-10%,粉碎至粒径1-3mm。

6.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，其特征在于，所述的培养料的含水率为65-70%。

7.如权利要求1所述的含紫藤木屑的杏鲍菇的培养料的制作方法，包括下述的步骤：

(1)按如下的重量份数准备培养料：

CN105130680B权利要求书2/2页

3

玉米芯58.52

麦麸20.47

紫藤木屑12.33

胡麻