学生牛奶、糕点配送项目供货保障措施方案.docx

学生牛奶、糕点配送项目供货保障措施方案

一、方案总则

（一）编制目的

为规范学生牛奶、糕点配送项目供货全流程管理，严格落实校园食品食品安全法律法规及校园供餐相关要求，建立健全供货保障体系，确保配送的牛奶、糕点质量安全、新鲜达标、供应稳定、配送及时，满足学生日常营养补充需求，杜绝食品安全事故及供货短缺问题发生，保障项目有序推进，提升学校及师生满意度，结合项目实际，特制定本方案。本方案适用于学生牛奶、糕点配送项目的供货、仓储、运输、配送、验收、售后及应急处置等全流程保障工作，覆盖所有参与项目的供货单位、配送人员、学校对接人员及相关岗位。

（二）适用范围

本方案适用于学生牛奶、糕点配送项目所有供货