小学四年级上册饮食与营养教学设计——探究健康饮食习惯.pptxVIP

小调查：

1、同学们有没有不喜欢或者不吃的食物？

2、有没有发生过类似的场景：

a、妈妈做了自己不喜欢吃的菜，就不吃饭了。

b、早餐来不及吃，就去上学。

c、晚上妈妈做了自己喜欢吃的饭菜，就吃得很饱。

3、这些习惯好不好？;一、选购一日三餐：;讨论：

1、向全班同学介绍你选择的三餐食物，以及选择搭配的理由。

2、根据你对食物成分的了解，尝试着将所选择的食物进行分类。;

1、从馒头或面包上取一些碎屑，放在载玻片上，滴上一滴碘酒，观察馒头屑或者面包屑发生了什么变化？;二、鉴定食物的主要成分：;二、鉴定食物的主要成分：;讨论：

1、通过实验，你认为馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成份是什么？

2、对照信息库中的食物营养成分表，这三种食物含有的主要营养成分，与你的实验结果一致吗？;总结：

1、食物中的营养物质有六大类。

2、脂肪、蛋白质、糖类、水、无机盐、维生素

3、不同食物中六大类营养物质的含量不相同;营养百科-维持生命的营养素：