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- 约2.63千字
- 约 51页
- 2026-03-12 发布于湖南
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;;;一、文学常识;;作者思想;;;庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。;;庖丁用的不是普通的杀牛刀,而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛,因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步,庖丁用礼器来解牛,动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍,这极有可能是一次祭祀表演,而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。;庖páo丁解牛
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履lǚ,膝之所踦yǐ,砉xu然向xiǎng然,奏刀騞huō然,莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞,乃中zhòng《经首》之会。
文惠君曰:“嘻,善哉!技盖hé至此乎?”
庖丁释刀对曰:“臣之所好hào者/道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤xì,导大窾kuǎn,因其固然,技经肯綮qìng之未尝,而况大軱gū乎!良庖/岁更刀,割也;族庖/月更刀,折zhé也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃rèn若新发于硎xíng。彼节者有间jiàn,而刀刃者无厚;以无厚入有间jiàn,恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣!是以/十九年/而刀刃若新发于硎xíng。虽然,每至于族,吾见其难为wéi,怵chù然为戒,视为wèi止,行为wèi迟,动刀甚微。謋huò然已yǐ解,如土委地。提刀而立,为wèi之四顾,为wèi之踌躇chóuchú满志,善刀而藏cáng之。”
文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”;二、疏通文意;庖丁为文惠君解牛,;庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方,肩膀倚靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎《桑林》舞乐的节拍,又合乎《经首》乐曲的节奏。
梁惠王说:嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?;1.下列加点字解释有误的一项是()
A.手之所触接触的地方
B.砉然向然同“响”
C.莫不中音合乎
D.??中《经首》之会竟然
;3.下列之字的用法与例句相同的一项()
例:足之所履,膝之所踦
A.乃中《经首》之会
B.臣之所好者道也,进乎技矣。
C.曰:牛何之
D.他人有心,予忖度之
;庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也,进乎技矣。;方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。;庖丁放下刀回答说:臣下所追求的,是解牛的规律,已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;几年以后,再未见过完整的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!;良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。;技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的;技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。;虽然,每至于族,吾见其难为,;那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节,宽宽绰绰地,那么刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,心满意足,然后把刀擦抹干净,收藏起来。;文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。;1.下列加点字解释有误的一项是()
A.庖丁释牛对曰放下
B.臣之所好者道也天道,自然的规律
C.进乎技矣超过
D.臣以神遇而不以目视遇到;3.下列加点字解释有误的一项是()
A.良庖岁更刀,割也割肉
B.而刀刃若新发于硎磨刀石
C.以无厚入有间中间
D.善刀而藏之揩拭;;三、文本解读;本文共
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