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2026年中小学学生餐费收支管理制度

（自主经营食堂版）

为规范我校学生餐费收支管理，保障学生饮食安全、营养均衡，维护学生和家长的合法权益，依据《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国食品安全法》《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》（教体艺厅函〔2024〕39号）及《中小学校财务制度》等相关法律法规，结合我校食堂自主经营实际，制定本制度。本制度适用于2026学年我校全体在校就餐学生的餐费收缴、使用、核算及监督管理工作，自2026年1月1日起施行。

一、总则

（一）核心原则。学生餐费管理坚持“公益性、非营利性、专款专用、公开透明”的原则，严格遵循成本补偿原则合理确定供餐价格，确保学生餐费明显低于社会同类餐饮价格，严禁以任何名义从学生食堂牟利或将伙食费用于学校其他经费开支，全部用于学生餐饮支出，切实保障学生用餐质量和安全。

（二）管理职责。成立由校长任组长，分管后勤副校长任副组长，后勤、财务、德育、教师代表、家长代表、学生代表组成的餐费管理领导小组，明确职责分工：校长为第一责任人，全面负责餐费管理工作；后勤部门负责食堂日常运营、食材采购、餐食制作及成本核算；财务部门负责餐费收缴、账务核算、票据管理及收支公开；德育部门负责学生用餐习惯培养及满意度调查；家长代表、学生代表参与餐费使用监督、食材查验及菜品评价，确保管理全过程可追溯、可监督。

二、餐费收缴管理

（一