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服务承诺书模板集锦六篇

服务承诺书篇1

为保障农村聚餐〔家宴〕食品平安，营造良好的用餐环境，确保不发生食品平安事故，本次聚餐承诺如下：

1、做到严格按照《食品平安法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，承当社会责任。

2、做到严把食品原料选购关：不选购有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁、混有异物和其他感观性状异样的食品；不选购无检疫合格证明的肉类和无检疫合格证明的肉类食品；不选购食品标签内容不全，或超过保质期的预包装食品；保存完好的食品购进票据。

3、做到聚餐现场符合以下规定：保持内外环境干净；配备足够照明、通风装置和有效防蝇、防尘、排污及存放废弃物的设施；配备食品及原料冷冻、冷藏设施；配备食品加工工具、用具、餐具清洗消毒及保洁设施等。

4、做到食品加工过程符合以下规定：仔细检查待加工食品及原料，发觉腐败变质、感观性状异样的，坚决不加工和使用；食品原料在使用前必需洗净，蔬菜、肉类、水产品分类清洗后使用流淌水进行冲洗；需加热加工的食品应当烧熟煮透；烹饪后不能立即食用的食品按规定进行热藏或冷藏；尽量不用凉拌菜；烹饪后至食用前需较长时间〔超过两小时〕存放的食品应当在高于60℃或低于10℃条件下存放；凡隔餐或隔夜的熟制品必需再次充分加热后方可食用；对宴席