中小学班队活动课 四年级下册 《第9课 会劳动——我学会了挑选食材》课件.pptxVIP

第二单元做强自己《中小学班团队活动》四年级下册会劳动——我学会了挑选食材

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看了这个动画片，你有什么想说的吗？导入

01发现角——了解食材分类材

发现角

肉类发现角

肉类肉类食物中，人食用得最多的是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的主要是猪、牛、羊；提供禽肉的主要是鸡、鸭、鹅。一般来说，人食用畜肉的量远大于禽肉，这应该是由于畜类的体型远大于禽类，能产生更多肉的缘故吧。肉类是普遍受人喜爱的食物，它营养丰富，味美。食肉使人更耐饥，还可以使人的身体变得更强壮。此外，人食用肉类，可以刺激消化液分泌，有助于消化。发现角

海鲜发现角

海鲜海鲜，又称海产食物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，食用后对人体有害。发现角

蔬菜发现角

蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。发现角