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肠粉店收徒合同模板

甲方（师承方）：_________联系人：_________联系方式：_________经营地址：_________

乙方（徒弟）：_________身份证号码：_________住址：_________联系电话：_________

甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，就乙方在甲方肠粉店学习制作技艺及相关经营事宜，经友好协商，达成如下协议：

第一条收徒目的与学习内容

甲乙双方同意建立师徒关系，甲方愿意接收乙方学习经营性肠粉店所需的各项技能与知识，乙方愿意在甲方店铺中接受培训，掌握相关技能。具体学习内容包括但不限于：

1.1肠粉制作流程：和面技术、米浆调配比例与过滤技巧、馅料（如猪肉、牛肉、鸡蛋等）的制作方法、不同种类肠粉（如鲜虾肠、牛肉肠、斋肠等）的特色制作工艺；

1.2设备操作与维护：蒸柜、和面机、切面机等常用设备的正确操作方法及日常维护保养；

1.3店内卫生管理：遵守并执行国家及地方关于食品行业卫生标准，掌握店铺环境、设备、餐具的清洁消毒流程；

1.4经营管理基础：学习客户服务技巧、订单处理、基本库存管理、店铺日常运营流程；

1.5商业秘密与核心技术：学习并遵守甲方关于秘制酱料配方、制作工艺等商业秘密的保密制度。

第二条学习期限与时间安排

2.1本合同约定的学习期限为______年______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。或约定以乙方完全掌握上述学习内容并达到甲方认可的熟练操作标准为准，具体标准为：_________。

2.2学习时间安排：乙方每周工作______天，每日工作时间为______时______分至______时______分（早班/晚班，或具体日期安排）。每周休息日为______（例如：周末）。甲方应保障乙方享有国家法定节假日。甲方应遵守国家关于工时和休息休假的相关法律法规，保障乙方身心健康。

第三条师徒双方的权利与义务

3.1甲方的权利与义务：

3.1.1按照本合同第一条约定，负责传授乙方肠粉制作及相关经营技能；

3.1.2为乙方提供必要的学习场所、实践所需的食材、工具及设备；

3.1.3依据本合同第二条约定，安排乙方的工作时间，并依法保障乙方的休息权利；

3.1.4监督乙方遵守店铺的各项规章制度和操作规范，确保生产安全与卫生；

3.1.5按本合同第四条约定，向乙方支付劳动报酬或提供食宿；

3.1.6依法保护乙方的人身安全和合法权益，对乙方进行必要的职业道德教育；

3.1.7教导并要求乙方遵守甲方的商业秘密保护制度。

3.2乙方的权利与义务：

3.2.1享有在甲方店铺接受肠粉制作及相关技能培训的权利；

3.2.2有权获得本合同约定的劳动报酬或食宿；

3.2.3应当积极努力学习，认真完成甲方安排的学习任务和日常工作；

3.2.4遵守国家法律法规及甲方制定的各项规章制度，包括但不限于劳动纪律、操作规程、卫生管理规定；

3.2.5爱护甲方的财产，包括食材、设备、工具及其他物品；

3.2.6保守甲方的商业秘密，在本合同有效期内及合同终止后______年内，不得以任何形式泄露、使用或允许他人使用甲方的商业秘密；

3.2.7不得从事与在甲方店铺学习内容相冲突的其他经营性活动，未经甲方书面同意，不得擅自将所学技艺传授给第三方或自行开店经营同类产品；

3.2.8按时上下班，不迟到、不早退，服从甲方的合理工作安排。

第四条劳动报酬与待遇

4.1乙方在甲方学习期间，甲方同意按以下方式提供待遇：

4.1.1[选择一项并填写具体内容，例如：]

a)按月支付学徒工资，每月工资标准为人民币______元（大写：______元整），支付时间为次月______日；

b)提供免费工作餐______日/周，包含______（例如：早餐、午餐、晚餐）；或提供免费工作餐及住宿，住宿地点为：_________，免收住宿费用；

c)支付学徒津贴，每月人民币______元（大写：______元整），于每月______日发放；

d)其他约定：_________。

4.2甲方支付的工资/津贴标准不得低于乙方所在地上一年度最低工资标准的百分之八十，并随国家规定或当地最低工资标准调整而调整。

第五条食宿安排（如适用）

5.1若甲方提供住宿，宿舍位于：_________，宿舍