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酒管公司面试题库及答案.doc

酒管公司面试题库及答案.doc

    酒管公司面试题库及答案

    一、选择题（每题5分，共30分）

    1.酒店服务中，对于客人提出的特殊要求，以下哪种做法是正确的？

    A.直接拒绝客人，告知无法满足

    B.尽量满足客人要求，并及时向上级汇报

    C.先答应客人，再看实际情况能否做到

    D.让客人自行解决

    2.在处理客人投诉时，首先应该做的是？

    A.向客人道歉

    B.了解投诉的具体内容

    C.提出解决方案

    D.追究相关员工责任

    3.酒店客房的整理工作，一般需要在客人（）完成。

    A.离开房间后立即

    B.规定的退房时间前

    C.随时都可以

    D.通知后半小时内

    4.酒店餐饮部为了提高服务质量，应该定期进行（

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