T_GDPPS 003-2024 绿色食品荔枝生产操作规程.docxVIP

ICS65.020.01

B05

团体标准

T/GDPPS003—2024

绿色食品荔枝生产操作规程

Greenfood——Technicalregulationforlitchiproduction

2024-05-13发布2024-05-13实施

广东省植物保护学会发布

I

T/GDPPS003—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由广东省植物保护学会提出并归口。

本文件起草单位：广东省农业科学院植物保护研究所、广东省农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：董易之、杨艳芹、林志斌、胡冠华、程玉婷、李佳、凌金锋。

T/GDPPS003—2024

1

绿色食品荔枝生产操作规程

1范围

本文件规定了绿色食品荔枝生产的产地环境、果园规划、定植、幼龄树管理、结果树管理、采收、包装、贮藏与运输、生产废弃物处理和生产档案管理等要求。

本文件适用于绿色食品荔枝的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品标签通用标准

NY/T355荔枝种苗

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T750绿色食品热带、亚热带水果

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

应符合NY/T391的规定。选择土质疏松、土层深厚、土壤结构良好、有机质丰富、微酸（pH值5.5~6.6），且阳光充足、排灌便利的地块建果园。在绿色食品和常规生产区域之间，应设有缓冲带或物理屏障。

4果园规划

4.1果园道路

根据果园地形条件，建设果园道路。果园道路分主路、支路、小路，主路和支路为机耕路，小路为步行道路。大型果园主路宽6m~8m，可通行汽车或其他农用运输工具。支路宽2m~3m，可行驶拖拉机、手扶机等耕作机具。

2

T/GDPPS003—2024

4.2排灌设施

根据果园地形条件，完善环山截洪沟、纵排水沟和梯田内缘排蓄水沟等排水系统，修建蓄水池及灌溉管等灌溉系统，配备灌溉设备。

4.3配套设施

根据果园生产规模，建设和完善供电系统、园区耕作道、肥料农药仓库、农具室、果品包装及贮藏库房、工作室、生活用房等设施。

5定植

5.1定植时期

定植以春季3月至5月为宜，其次为秋季9月至10月。

5.2定植密度

采取长方形或宽行窄株等方式规划果园群体结构，并根据园地环境条件、品种特性、栽培管理水平等确定定植密度，一般株距按5×6至6×8m的行株距种植，栽植密度每公顷270～330株。

5.3种植前的准备

在定植前的1~2个月，先按种植规格挖深60cm~80cm，长和宽为80cm~100cm的种植穴，在穴内分层施入土杂肥、杂草、禽畜肥等有机物料。种植穴填土高出地面20cm~30cm，且宽约100cm的龟背形方形土墩。平地缓坡地荔枝园宜起畦种植，畦与畦之间留出畦沟，方便排水。

5.4种苗选择和种植

苗木选择健壮、长势良好的嫁接苗或圈枝苗。种植前严格检查苗木的质量，苗木质量应符合NY/T355。种苗种植深度以培土覆盖至茎基部为宜，在种植穴周围修一个70cm~90cm宽的树盘，盖上杂草，并淋足定根水。

6幼龄树管理

6.1树冠管理

一般采用多主枝自然圆头形或波浪式圆头形，幼树整形于定植后2年~3年内完成。主干高度40cm~60cm，选留分布均匀、长势均衡的主枝3条~4条，主枝与主干的夹角以45°~60°为宜。每一主枝选留副主枝2条~3条，此后，按副主枝的培养方法依次培养各级分枝枝组，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。修剪与整形同步进行，用摘心、短截、疏枝、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝。

T/GDPPS003—2024

3

6.2施肥管理

应符合NT/Y394规定的要求。定植后第1次新梢老熟后，第2次新梢萌发时开始追肥