花枝新品回味活动上市方案：提升营业额回顾典产品.pdfVIP

花枝新品回味活动上市方案

项目背景：直营店、加盟店

项目信息（带*号为重点突出的项目信息）

活动：心跳

活动目的:回顾过往经典产品，提高当月营业额

活动策略：以旧产品形式顾客

建议产品名称及成本售价：

主食

榴莲披萨：建议售价48成本预估:10.56元预计毛利：77.99%

香煎羊T骨扒：成本10.94元建议售价68元毛利83.91%

烧汁鸡丁焗饭：建议售价29成本预估:3.79元预计毛利：88.52%

澳洲雪花牛仔骨扒售价98元

咖喱羊肉焗饭：成本4.86售价28元26

香煎美式板腱牛扒售价88元

黑椒鸡扒蛋包饭建议售价：28成本预估：4.87元

小吃和甜品

日式小吃拼盘：建议售价38成本预估:4.72元预计毛利：87.53%

酥炸培根鸡柳卷：成本3.93建议售价18元毛利78.16%

孜然牙签羊肉（半打）售价12元

榴莲千层建议售价：32预估成本52.5元/份，切件8.75元/个

红豆牛奶西米露：建议售价18成本预估:2.87元预计毛利：84.06%

汁奶油虾建议售价：38元成本预估：10.26元预计毛利：73%

饮品;

健康一号（常温/冷）：成本4.42元建议售价15元毛利70.53%

健康二号（常温/冷）：成本4.42元建议售价15元毛利70.53%

健康三号（常温/冷）：成本4.42元建议售价15元毛利70.53%

菊杞柠檬柚子蜜：单杯18元壶装28元成本预估:2.87元预计毛利：84.06%

川贝陈皮柠檬汁：单杯18元壶装28元成本预估：2.17元预计毛利：87.93%

混合果汁

经典套餐（可供2人）最高214最低：138套餐价：129（设计注套餐价

即可）

主食四选一:黑椒鸡扒蛋包饭,榴莲披萨,烧汁鸡丁焗饭,咖喱羊肉焗饭

扒类三选一：香煎羊T骨,澳洲雪花牛仔骨扒，香煎美式板腱牛扒,

小吃,甜品六选一:日式小吃拼盘,酥炸培根鸡柳卷,红豆牛奶西米露,

孜然牙签羊肉（半打）,榴莲千层(件),汁奶油虾

饮品六选二:,健康一号,健康二号,健康三号,

菊杞柠檬柚子蜜(杯),川贝陈皮柠檬汁(杯),混合果汁

点以上套餐享有半价任意口味披萨一份（8寸）

注:以上产品都可以单独售卖