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2026年第1期吉林畜牧兽医·草食动物·

CaoShiDongWu

牛大肠杆菌病的诊断与治疗措施分析

张敬

毕节市七星关区动物疫病预防控制中心，贵州毕节551700

摘要：牛大肠杆菌病是牛养殖的常见传染病，对畜牧业发展有重大影响。通过牛大肠杆菌病的病原学与流行病学特征

分析发现，致病性大肠杆菌对肉牛养殖业产生重大影响。为提升牛大肠杆菌病的治疗效果，则需要加强牛大肠杆菌的诊

断分析力度，制定科学的治疗和预防措施，旨在为养牛场科学制定治疗方案提供参考，降低疾病发生率与死亡率，推动

肉牛与奶牛养殖业健康发展。

关键词：牛大肠杆菌病；临床诊断；综合防控

牛大肠杆菌病是由致病性大肠埃希菌引起的状。奶牛和肉牛均有可能感染牛大肠杆菌病，而

新生犊牛的一种急性传染病，主要临床症状为腹奶牛场因犊牛集中饲养，造成该病传播风险更高。

泻，排出灰白色稀便，故又称犊牛白痢。该病主在传播途径上，牛大肠杆菌病主要通过消化系统

要发生于10日龄以内的犊牛，特别是1～3日龄传播，致病性大肠杆菌主要通过饲料、饮水、垫料、

的犊牛最易感。该病一年四季均可发生，但多发器具等进入牛体内，也可通过患病牛分泌物造成

生在冬春两季。受限于系统性分析牛大肠杆菌病环境污染，健康牛接触后经消化道感染。母牛乳

的诊断方法，优化治疗与防控措施，可有效降低头被该病毒污染后，犊牛在吮乳时也有可能感染。

该病造成的损失，为实现养牛业可持续发展具有牛大肠杆菌病具有全面性发病特点，但冬、春季

重要现实意义。节发病率相对较高。这主要是因为冬、春季节温

度变化较大，若犊牛保暖措施不到位，会造成犊

1牛大肠杆菌病的病原学与流行病学特征

牛免疫力下降，进而增加患病风险。

1.1病原学特征

2牛大肠杆菌病的诊断方法

牛大肠杆菌病的病原为致病性大肠杆菌，属

于肠杆菌科埃希氏菌属，为革兰氏阴性短杆菌，2.1临床诊断

无芽孢，有鞭毛，能运动。该菌在普通培养基上牛大肠杆菌病临床诊断需结合患病牛年龄和

具有易生长特点，培养温度为37℃，在麦康凯琼临床症状，总结饲养管理条件，才能初步判断出

脂上呈现出红色菌落。致病性大肠杆菌与非致病是否患有牛大肠杆菌病。对于新生犊牛，如出现

性大肠杆菌区别在于携带毒力基因，可产生多种高热、腹泻、脱水等症状，且牛舍卫生环境较差，

毒力因子，主要包含黏附素、肠毒素、细胞毒素犊牛没有及时哺喂初乳，基本判断为急性败血型

等。黏附素可让细菌黏附在牛肠道黏膜上皮组织，或肠炎型牛大肠杆菌病；对于成年奶牛，如出现

避免细菌被肠道蠕动排出；肠毒素可刺激肠道黏明显的乳房肿胀、乳汁分泌异常情况，应观察乳

膜分泌水分与电解质，造成犊牛出现腹泻症状；头卫生情况，综合多方面信息后，可初步判断为

细胞毒素会破坏肠道上皮组织，造成患病牛出现乳腺炎型牛大肠杆菌病。养殖户需重点注意牛大

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肠道炎症与组织损伤。肠杆菌病与其它相似疾病的判断，特别是急性败