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2024

目录洗碗机行业概述

CONTENT

洗碗机行业环境

洗碗机行业现状

洗碗机行业发展趋势

洗碗机行业企业及格局

行业概述

COMPANYPROFILE

洗碗机行业

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动可以分为家用和商

用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。商用洗碗

机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊

事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。台式洗碗机放置于厨房台面上。嵌入

式洗碗机安装在橱柜下面，不占用台面空间，容量大且功能全面，在美观度和空间利用率方面优

势显著，是目前众多家庭优先考虑的一种洗碗机。水槽式洗碗机不独立占用厨房空间，安装较为

方便。独立式洗碗机可单独放在厨房，容量较大，缺点是需要有较大的放置空间，适合厨房面积

大、人口多的大家庭。集成式洗碗机集成洗碗机、果蔬/海鲜清洗机、水槽、碗碗柜等多功能于一

体。

发展历程

台式洗碗机率先进入嵌入或独嵌两用式创新

家用洗碗机最早形态为台式机免安装、体积小容里小、价格便宜,嵌入或独嵌两用式洗碗机容里大、不占地、价格较高。但市场上消费反应平淡。

适用于2-4人。

水槽式洗碗机引市场火热新形态洗碗机迅速发展

2015年方太推出国内首款水槽式洗碗机,充分利用水槽空间，开创新品类,引发新随着洗碗机的普及,抽屉式、集成水槽式等创新产品不断推出,适应消费

普及浪潮者多元需求。

洗碗机上游产业为洗碗机零部件，主要有洗碗机箱体、餐具架、洗涤泵、智能控制器、传感器、电加热器、

产业链液晶触控板等组成；中游为生产供应商，下游为洗碗机销售渠道，主要有自营店、专卖店、商超、电商平

台等。

洗碗机箱体、餐具架、洗涤泵、智能控制器、传感器、电加热器、液晶触控板等

台式洗碗机、柜式洗碗机、水槽一体式洗碗机、集成式洗碗机

自营店、专卖店商超、电商平台、消费者等

洗碗机箱体、餐具架、洗涤泵、智能控制器、传感器、电加热器、液晶触控板等

产业链上游

台式洗碗机、柜式洗碗机、水槽一体式洗碗机、集成式洗碗机

产业链中游

自营店、专卖店商超、电商平台、消费者等

产业链下游

行业环境

INDUSTRYBACKGROUND

社会环境1

商用洗碗机的使用，与人工手洗相比较，在有效避免餐具卫生风险保

障卫生安全的同时，大大提高了洗碗效率，提高餐具周转率。人工洗

涤餐具的情况下，餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配备3-5倍

01的餐具量。使用商用洗碗机后，餐具可以及时