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2025年公共营养师三级综合练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列属于必需氨基酸的是（）。

A.鸟氨酸

B.精氨酸

C.赖氨酸

D.丙氨酸

2.《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日摄入谷类薯类及杂豆的量是（）。

A.200-300g

B.250-400g

C.300-500g

D.400-600g

3.维生素D缺乏可能导致的主要疾病是（）。

A.坏血病

B.佝偻病

C.脚气病

D.夜盲症

4.下列食物中，富含优质蛋白质的是（）。

A.大米

B.鸡蛋

C.土豆

D.苹果

5.孕期叶酸的推荐摄入量是每日（）。

A.400μg

B.600μg

C.800μg

D.1000μg

6.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

A.促进肠道蠕动

B.提供能量

C.降低血清胆固醇

D.调节血糖

7.下列属于必需脂肪酸的是（）。

A.油酸

B.亚油酸

C.硬脂酸

D.棕榈酸

8.《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入蔬菜的量是（）。