CN103907935A 一种醇溶茶粉营养风味香肠及其制作方法 （天津科技大学）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN103907935A

(43)申请公布日2014.07.09

(21)申请号201410009068.6

(22)申请日2014.01.08

(71)申请人天津科技大学

地址300222天津市河西区大沽南路1038

号

(72)发明人郑捷王稳航滕安国刘安军白云王跃猛于洪超

(74)专利代理机构天津盛理知识产权代理有限公司12209

代理人王来佳

(51)Int.CI.

A23L1/30(2006.01)

A23L1/314(2006.01)

A23L1/317(2006.01)

A23L1/318(2006.01)权利要求书2页说明书8页附图1页

(54)发明名称

一种醇溶茶粉营养风味香肠及其制作方法

6050.74

60

50.74

38.41

□传统工艺

■本工艺

10

芳香物质

0.57

0.42膻味物质

40

30

20

50

CN103907935A本发明涉及一种醇溶茶粉营养风味香肠，其组成成分及重量份数如